رغم الحرّ الشديد، ودرجات الحرارة التي تجُاوز 50 درجة مئوية أحيانًا في عزّ الصيف ، تبقى الأكلة الشعبية الدوبارة في مدينة بسكرة رائجة رغم تراجع زبائنها في هذا الفصل، فمحلّات الدوبارة لا تغلق أبوابها على مدار السنة، والطلب عليها يتزايد حسب بعض المواسم مثل شهر رمضان.
لا تعليق