يعد البوراك الذي يحضر أساسا من أوراق الديول من أشهر وأحب المأكولات لدى العائلة البليدية، وعلى هذا الاساس لا يغيب عن مائدة الإفطار طيلة الثلاثين يوما، الأمر الذي دفع إلى خلق جو تنافسي داخل الأسواق لبيع أحسن ورق الديول الذي تعده النسوة في البيت بطريقة تقليدية، إلا أن الأمر في رمضان 2016 يختلف عن سابقته بسبب ارتفاع سعر أوراق الديول.
لا تعليق